星期二, 三月 31, 2009

北根选民的看法


纳吉是北根区国会议员,现在又是巫统党主席,接下来又出任首相职,很多人都羡慕北根,甚至彭亨州再有一位首相的降临。

纳吉在出任副首相期间,确实为北根带来许多发展计划,在这里兴建大学、设立汽车装配厂、安置军车、修建关丹通往北根道路等,这些些都是他在任副首相期间为北根人争取而来的“福利”。从这显示出,他除了是个关心民漠的领袖外,更是了解到只有带动当地的经济才是上上策。在纳吉的带动下,现在整个北根区都显现一股经济勃勃景象。

在记者的印象中,不曾见到纳吉发怒或口出狂言的现象,即使是在致词时,他的表达方式也较温文,予人相当亲民的印象。

北根虽然是在皇城,可是每年的雨季都会发生水灾,而这时候的纳吉,虽然贵为副首相但他可以赤脚,踩着泥泞涉水而过的慰问水灾灾黎,完全没有予人“做戏”或“造作”的样子。这就是纳吉。

北根人,不论是华人、马来人或是印度人都十分爱戴与尊重纳吉,即使是在3.08大选中,许多部长级人马落马,取不到漂亮的成绩,可是纳吉的得票却是36262张,在这个反风强盛时期他仍可取得那么多票,证明他的服务态度获得选民的认同,不然的话也不会取得那么多票。

当然,纳吉永远不会忘记1999年大选他只取得241张多数票的耻辱,也因为如此,提醒了他不要只顾中央也忘了服务选区。自此之后,他改了一切“习惯”,回返选区一定返老家居住,接见选民,即使不在选区也有其队伍在协助选民解决问题。

从北根这个起点来看,纳吉曾跌过(241票)也曾起过(36262票),但在他的脑海中,241张是一个警惕他自己的警钟,因为他了解到服务选民的重要,因此希望他能秉持服务北根选民的方式来领导更大领域的版图,那么才会获得选民更长久的支持与爱戴。


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星期四, 三月 26, 2009

Aunty Kari Mee让你食指大动!

沙鲁:一个星期差不多三天会来这里吃“Aunty Kari Mee”的咖哩面。
陈秀娥:咖哩很不错,味道很浓郁。

浓郁的汤汁,覆盖在面条上,在配上蛤、鱼丸、鸡肉、鱼饼、炸云吞令味蕾蠢蠢欲动,一直是关丹人的最爱。
一碗卖相普通,却渗透着悠悠历史及浓郁香味的咖哩面,你试过了吗?

这些酱料都是亲自煮的,是配咖哩面不可缺的。

金黄浓稠的咖喱酱汁,扑鼻的香气阵阵飘来,引得人不禁食指大动。
人称“Aunty Kari Mee”的许慕芬已变成咖哩面的生招牌。


欣赏美食的读者们,想不想试一试一碗卖相普通,却渗透着悠悠历史及浓郁香味的咖哩面呢?

这次介绍一道卖相普通,可是其味道却是还没进到门,就闻到阵阵扑鼻的咖哩味,把食客的味蕾都刺激起来了的一道咖哩面。

这道咖哩面就坐落在阿亦布爹路,即是Just Food Corner内一档咖哩面档,当你尝试过后,才惊觉其深藏不露的美味!

很多人都是在食这道咖哩味后,都会食髓之味,有者甚至一个星期来这里“报到”至少3次,只为了食这道咖哩面。

煮这道咖哩面的就是人称“Aunty Kari Mee”的许慕芬,她从事煮咖哩已有至少30年的历史了,虽然她换了很多地方,但一些食客为了“番寻味”甚至打电话询问其儿子,问及其妈妈到底在那里摆档,只为了吃“Aunty Kari Mee”的咖啡面。

其实,她就是咖哩面的生招牌,每个人看到她就会自然而然的想起了她的咖哩面,这句话不是她讲的,而是顾客这么说的。

顾客说,当她在煮着咖哩料时,发出阵阵香味,如果当时肚子是空空的话,真的恨不得马上就来一碗咖哩面。

询及是否有将独特秘方放进汤头内熬煮时,许慕芬笑着说,其实并没有特别秘方,她是用江鱼仔来熬煮咖哩汤,然后在凭多年的经验加一些料进去调味。

她说,确实有一些顾客看到她时,就会很自然而然的想起其咖哩面,而她只是抱着要著煮好吃的食物给顾客吃,而这是她秉持的食物理念。

她透露,有时候这里的顾客吃一碗不够,还要吃多一碗,而且一些甚至连咖哩水也喝完。

顾客陈秀娥(37岁)表示,她的咖哩面很好吃,而且咖哩味道很香,很吸引人。

她说,她平时常会吃这档咖哩面,因为其咖哩很不错,味道很浓郁。

顾客沙鲁(28岁)说,他一个星期差不多三天会来这里吃“Aunty Kari Mee”的咖哩面。

他说,咖哩面的味道很适合他的口味,有时候想起时都会流口水。
配合雨季的到来,在冷冷的天气,如果吃一碗热腾腾的咖哩面,是不错的选择,尤其是其浓郁的咖哩味绝对会刺激大家的味蕾,多说没用,最重要就是尝过才知道其深藏不露的美味!

店名:Just Food Corner
地点:阿亦布爹路,就在Kemaman Kopitiam 对面。
营业时间 :早上7时30分至晚上凌晨
特色:咖哩面。

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关丹著名榕树下林明豆腐面

关丹“榕树下林明面”可让关丹人不用到老远就可享受到林明美食。
这里的环境清爽,凉风徐徐,再加上小面档有大树遮荫的情况下,予人舒服感觉,然后点一碗招牌林明豆腐面,再配一杯豆奶,真的人生一大享受。
3位本地歌手长胜军对“榕树下林明面”的林明豆腐面赞不绝口,左起黄良才、许汉新及林岫乡。

每块豆腐另加上自制的肉泥,突现豆腐的美味。
干捞林明面再配每块豆腐肚子里还裹着一小撮糯咸香的肉泥,吃起来林明风味十足。

关丹“榕树下林明面”就是由关丹本地歌手,即冯学礼及林观莲夫妇一起经营。

东主冯学礼正在亲自处理豆腐。

本地歌手云集,再加上夫妇歌手经营面档,单单这些就足以打响并擦亮了关丹“榕树下林明面”老招牌。
此面档就在阿亦布爹路,经营这一家简陋却热闹非凡的面档就是本地歌手,即东主冯学礼及林观莲夫妇,他们在这里经营已有长达17年光景。

最重要一点就是这里的环境清爽,凉风徐徐,再加上小面档有大树遮荫的情况下,予人舒服感觉,然后点一碗招牌林明豆腐面,再配一杯豆奶,真的人生一大享受。一碗林明面,配上各色酿豆腐,外加一盘小店特色的豆腐,哈哈,真是大快朵颐啊!

吃着林明面,享受着豆腐啦,感觉真的很好。据说,此的豆腐很特别,豆腐雪白细嫩,鲜甜爽滑,完全没有豆腥味,每一块豆腐肚子里还裹着一小撮糯咸香的肉泥,两味道相互凸现,相得益彰。至于林明面,同样是用山水制作而成,没有添加硼砂和防腐剂,吃起来爽韌嫩滑,味道鲜甜。

冯学礼说,这里的招牌菜就是林明面与豆腐,让关丹人不用前往林明也可享受到道地风味的美食。

由于他们夫妇俩是林明人,因此经营此档就沿用林明面与豆腐至令,让关丹人不用到老远就可享受到林明美食。

他说,林明的面也很出名,因为林明面是用山泉水发的,所以既有韧性,又非常爽口。这里除了可吃到拥有林明道地味道的林明面与豆腐外,还有咖哩面、清汤面等。

不过,这里还有一个特色就是,经营这些年来,此面档也成为本地歌手们云集,高谈阔论的地点,差不多每天都有不同的歌手前来这里吃林明面与豆腐,同时也通过此交流及交换心德。

再加上这对妇女也是歌坛中人,他们更安置一个布告栏,让歌手比赛节目与参赛表格放在这里,让歌手们轻易领取。

其中一名差不多每个星期3至4天前来此面档的本地歌手东宏在受询时向本报说,这里的环境优美,再加上豆腐好吃,所以歌手们都会集中在交流及交换心德。

有机会的话,请大家不仿早上9时30分至于11时前来此面档,尤其是有兴趣唱歌者,可前来这里与其他歌手们交流。
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星期二, 三月 24, 2009

上议员课题后遗症


马华彭亨州上议员人选宣布不及24小时,曾一度被传是上议员人选之一的关丹区会秘书刘德发正式辞职!

刘德发辞职风波,不排除马华关丹区会因“上议员”人选出现“出尔反尔”现象,导致原本被“答应”提呈名单的刘德发,突然被区会主席拿督郑联科拉下马,而导致对方看清了区会主席,选择退下来。

担任马华关丹区会秘书的刘德发今日亲口表示已辞掉关丹区会秘书一职。

他是于昨日把信件交上去给区会执行秘书,以交给区会主席,同时也把副本给马华彭亨州联委会主席拿督何启文州行政议员。
“我认为与区会主席(指郑联科)不容易配合,因此决定辞掉区会秘书一职。”

他强调,他无法认同区会主席的作法,而且出任此职已久,也是时候退下来,让年青人担任。

“其实是很多事是因为我无法认同所以才会决定辞职。”

无论如何,他不愿讲明到底是什么原因导致他辞职的主因。

一般外间都在猜测,刘德发辞职风波与上议员事件有关,事因在上周四,马华关丹区会突然召开一项紧急会议,而此会议是由区会主席郑联科主持。会议上也有谈到其中一项议提就是上议员名单,出席这项会议的执委一致通过由区会主席郑联科全权处理。

在这之前,有消息传出,刘德发是上议员人选之一,他将会被马华关丹区会提呈名单,可是最后的情况是没有,导致对方认为区会主席“出尔反尔”于是才会辞职。

询及若区会主席继续留任他,他会否考虑留下时,他说,他暂时不考虑。

另一方面,马华彭亨州联委会主席拿督何启文不愿针对此事置评。
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星期二, 三月 03, 2009

永远的裂痕


这道裂痕存在已久
裂痕不知道何时成形、变形、然后变成一道永远的鸿沟
一道大家永远都扩不过的沟
这道沟应该从马华AB分裂那个时候开始,甚至更久
何时成沟真的无法考究
从当年的马华AB组合今天的翁诗杰与蔡细历依然无法拉近距离
报章天天都在上演翁蔡论
连读者看到了今天为止,甚至开始怀疑到底谁是谁非
真的很困扰
真的分不清楚
马华今天给人的感觉就是一个“乱”字。
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星期一, 三月 02, 2009

红卡变蓝卡


公正党关丹区最近频频在“红卡变蓝卡”效应下,打下一个很好的口碑。

最近,听说,无论是什么种族,不分肤色、宗教,公正党关丹区在协助争取大马卡方便建树有功,已引起公众的回响与好评。

本人就这么听到市民在咖啡店说:“以后要解决大马卡的问题,找公正党就可以解决。”

“一些执政党(指马华)在处理那么久都没有下落,诚意不足,甚至让他人等了好多年。”

公正党在处理把红身份证转为蓝身份证下,确实是下了一些苦功,他们可以一天多次往国民登记局处理,只为了协助人们把“悬挂”已久的问题解决。

红身份证,很多时候都是一些当时从中国南来者,可是他们在大马居住了许多年,甚至已儿孙满堂,可是就是换不到蓝身份证。

这些人前往马华办事处反映了多次,可是还是只听楼梯响,不见人下来,一直都石沉大海。

现在好了,马华无法处理的事就转向公正党吧,让公正党来处理!这下好啦,公正党竟然办到了,红卡变蓝卡,那么这就要问问执政党的办事效率了。

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星期日, 三月 01, 2009

还要等多10年吗?

关丹中菁华小董事长黄道坚于本周日出席家协会员大会上放话,希望有关当局认真处理中菁申请二校问题。

他说:“我们已等了10年,难道还有我们再等多10年吗?”

一年365天,10年就是3650天,好漫长的日子啊!

这就是华小,也是全津贴与半津贴的坎坷命运。

中菁华小于1999年就开始申请分校,可是一直都没有下文。

有关单位,包括政治人物、国会议员、州议员甚至部长级人马也曾针对此给予承诺,可是10年了,整整10年今天还是毫无“建树”,怎么不叫董事长担心。

他也讽刺现在的政治人物也只顾着自己的“政治饭碗”,一味围绕着补选课题,而放松之前应诺的使命。

10年前听到的问题,今天仍听到,问题仍没解决。如果是生孩子,这个孩子都已是4 年级的学生了,如果还须在等多10年话,孩子都已20岁了。

之前以为这个问题可以趁3.08大选期间获得解决,可是今天大选过了,还是不了了之。难道这就是我们政府办事之能力吗?

今天不知明日事,如果还要家长们在等多10年,相信他们一定会等到不耐烦,更何况这是公众利益,若连这点都掌握不好的话,而让反对党有机可趁而加以处理,最后甚至解决,那么执政党政府真的有必要检讨咯。

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