





这次介绍一道卖相普通,可是其味道却是还没进到门,就闻到阵阵扑鼻的咖哩味,把食客的味蕾都刺激起来了的一道咖哩面。
这道咖哩面就坐落在阿亦布爹路,即是Just Food Corner内一档咖哩面档,当你尝试过后,才惊觉其深藏不露的美味!
很多人都是在食这道咖哩味后,都会食髓之味,有者甚至一个星期来这里“报到”至少3次,只为了食这道咖哩面。
煮这道咖哩面的就是人称“Aunty Kari Mee”的许慕芬,她从事煮咖哩已有至少30年的历史了,虽然她换了很多地方,但一些食客为了“番寻味”甚至打电话询问其儿子,问及其妈妈到底在那里摆档,只为了吃“Aunty Kari Mee”的咖啡面。
其实,她就是咖哩面的生招牌,每个人看到她就会自然而然的想起了她的咖哩面,这句话不是她讲的,而是顾客这么说的。
顾客说,当她在煮着咖哩料时,发出阵阵香味,如果当时肚子是空空的话,真的恨不得马上就来一碗咖哩面。
询及是否有将独特秘方放进汤头内熬煮时,许慕芬笑着说,其实并没有特别秘方,她是用江鱼仔来熬煮咖哩汤,然后在凭多年的经验加一些料进去调味。
她说,确实有一些顾客看到她时,就会很自然而然的想起其咖哩面,而她只是抱着要著煮好吃的食物给顾客吃,而这是她秉持的食物理念。
她透露,有时候这里的顾客吃一碗不够,还要吃多一碗,而且一些甚至连咖哩水也喝完。
顾客陈秀娥(37岁)表示,她的咖哩面很好吃,而且咖哩味道很香,很吸引人。
她说,她平时常会吃这档咖哩面,因为其咖哩很不错,味道很浓郁。
顾客沙鲁(28岁)说,他一个星期差不多三天会来这里吃“Aunty Kari Mee”的咖哩面。
他说,咖哩面的味道很适合他的口味,有时候想起时都会流口水。
配合雨季的到来,在冷冷的天气,如果吃一碗热腾腾的咖哩面,是不错的选择,尤其是其浓郁的咖哩味绝对会刺激大家的味蕾,多说没用,最重要就是尝过才知道其深藏不露的美味!
店名:Just Food Corner
地点:阿亦布爹路,就在Kemaman Kopitiam 对面。
营业时间 :早上7时30分至晚上凌晨
特色:咖哩面。
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2 条评论:
下次到关丹记得请我吃哦!
等你下来,一定带你去吃!绝对不食言。
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